GewissensBISS

geerntet. gekauft. gekübelt

Weltweit werden jedes Jahr rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel vernichtet, etwa die Hälfte davon in privaten Haushalten.

Auch in Niederösterreich zeigen aktuelle Ergebnisse der Restmüllanalyse, dass ein erheblicher Anteil des Hausmülls aus noch genießbaren Lebensmitteln besteht. Damit gehen wertvolle Ressourcen verloren und Klima sowie Umwelt werden unnötig belastet.

Hier geht´s zur Restmüllanalyse 2025

Genau hier setzt die interaktive Wanderausstellung GewissensBISS an. Sie macht Lebensmittelverschwendung sichtbar, schafft Bewusstsein und zeigt konkrete Handlungsmöglichkeiten für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln im Alltag.

Worum geht es?

Warum landen täglich so viele Lebensmittel im Müll?
Welche Auswirkungen hat das auf Umwelt, Klima und Gesellschaft?
Und vor allem, was können wir alle konkret dagegen tun?

Die Ausstellung macht Lebensmittelverschwendung sichtbar und begreifbar. Sie vermittelt Wissen, schafft Bewusstsein und zeigt alltagstaugliche Lösungen auf, die sofort umgesetzt werden können.

Mehr Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung

Für wen ist die Ausstellung geeignet?

GewissensBISS kann kostenlos an Schulen sowie in anderen öffentlich zugänglichen Räumen gezeigt werden. Sie richtet sich an Schüler:innen ab etwa 9 Jahren, und eignet sich ideal für Projektwochen, Schwerpunktunterricht oder öffentliche Bildungsangebote.

Lernen durch Mitmachen

Die Ausstellung lädt zum aktiven Entdecken ein und begeistert durch vielfältige Mitmachstationen.

Spannende Mitmachstationen
Die Wege der Lebensmittel auf einer Weltkarte einzeichnen, Küchenschädlinge genau betrachten oder Fälle lösen beim Tatort Biotonne. Lernen wird hier zum Erlebnis.
Interaktiver Kühlschrank
Wie werden Lebensmittel richtig gelagert und wie sieht ein sinnvoll eingeräumter Kühlschrank aus?
Quiz fürs Smartphone mittels QR Code
Wer sammelt die meisten Punkte und beantwortet mithilfe der Ausstellung alle Fragen richtig?
Fernseh Ecke
Kreative Ideen zur Verwertung häufig anfallender Restl für den Alltag zu Hause.
Zahlen, Daten, Fakten
Alles Wissenswerte zu Lebensmittelabfällen in Österreich und deren globalen Auswirkungen auf einen Blick.

Ziel der Ausstellung

GewissensBISS motiviert zum Umdenken und Handeln. Ziel ist es, junge Menschen zu stärken, bewusste Entscheidungen im Alltag zu treffen und aktiv zur Reduktion von Lebensmittelverschwendung beizutragen.

GewissensBISS zeigt, was oft im Verborgenen bleibt: den Wert unserer Lebensmittel. Die Ausstellung öffnet die Augen, regt zum Nachdenken an und unterstützt dabei, im Alltag bewusster und verantwortungsvoller mit Lebensmitteln umzugehen.

Eckdaten zur Buchung

Leihdauer mindestens 5 Werktage
Benötigter Raum rund 60 Quadratmeter, barrierefrei zugänglich im Erdgeschoss
Stromanschluss für zwei Fernseher erforderlich
Transportwägen passen nicht in Lifte
Team von 2 bis 4 Personen für Auf und Abbau, mindestens 2 Erwachsene
Auf und Abbau erfolgen selbstständig und eigenverantwortlich durch die Leihnehmer:innen

Ein starkes Gemeinschaftsprojekt

Die Wanderausstellung GewissensBISS ist ein Gemeinschaftsprojekt von BOKU Wien, der Tafel Österreich und dem Naturhistorischen Museum Wien.

Jetzt Ausstellung buchen

Holen Sie GewissensBISS an Ihre Schule oder in Ihren öffentlichen Raum und ermöglichen Sie einen eindrucksvollen Zugang zu einem der wichtigsten Nachhaltigkeitsthemen unserer Zeit. Die Ausstellung ist kostenlos und bietet einen hohen pädagogischen Mehrwert.

Setzen Sie ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.

Infos und Buchung:

Die NÖ Umweltverbände, DI Isabella Huber-Patke
isabella.huber@umweltverbaende.at
Telefon: +43 2742 23 00 60 210
Mobil: +43 676 392 81 82